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品酒师是一个非托管的，跨链平台，用于执行积极管理的DeFi投资策略。社区成员可以创建Cellars，通过智能合约执行投资策略。Cellars由策略提供商（SPs）驱动，他们开发交易策略并将推荐的操作发送给品酒师验证器，以在Cellar上执行，以期获得收益。 Cellars可以是像以下这样的策略： 基于机器学习算法识别的价格趋势进行再平衡的BTC和ETH的投资组合 利用Twitter对特定收藏品的情绪进行NFT交易策略 对DEXes进行流动性提供的对冲策略 品酒师采用独特的架构，包括品酒师Cosmos SDK区块链，一个离线执行环境，该环境在保持策略私密的同时允许它们利用各种离线数据建模技术，以及最佳性能的ETH桥。策略指令通过这座桥传递，以在Cellars中重新定位资产。这座桥也正在扩展，以允许访问其他链（如Polygon，Avalanche等），因此策略不仅限于高燃气费的ETH市场。 品酒师聚合并批量处理交易，从而降低燃气费，提供了对以太坊高交易成本的有吸引力的替代方案。就安全性而言，品酒师使用由验证器运行的去中心化治理机制，确保用户资金的最先进安全性。验证器通过桥传递策略指令，但用户的资产永远不会通过它移动，而是直接部署到Cellars中。此外，Cellars是非托管的，这意味着用户可以随时提取他们的资产，而策略提供商永远不会拥有这些资产。